Gợi ý 5 món ăn tốt cho người cao tuổi | Dịch vụ chăm sóc người già

Gợi ý 5 món ăn tốt cho người cao tuổi | Dịch vụ chăm sóc người già

Gợi ý 5 món ăn tốt cho người cao tuổi | Dịch vụ chăm sóc người già

Gợi ý 5 món ăn tốt cho người cao tuổi | Dịch vụ chăm sóc người già

Sức khỏe và trí tuệ của người cao tuổi thường bị giảm sút do vậy người già cần phải bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng. Dưới đây là những món ăn bổ dưỡng dành cho người gìa mà dịch vụ chăm sóc người già chia sẻ sau đây nhé.

Gợi ý 5 món ăn tốt cho người cao tuổi | Dịch vụ chăm sóc người già

Canh bí đỏ đậu xanh thịt:

Gợi ý 5 món ăn tốt cho người cao tuổi | Dịch vụ chăm sóc người già

Canh bí đỏ đậu xanh thịt:

Nguyên liệu:
Nguyên liệu chuẩn bị gồm bí đỏ 500 g, thịt heo nạc 100 g, đậu xanh đã đãi vỏ 50 g. Hành lá, ngò, dầu, đường, nước mắm, tiêu, bột ngọt… mỗi thứ một ít đủ dùng.
Cách làm:
Cách làm như sau bí đỏ gọt vỏ, xắt miếng vừa ăn.Hành lá, ngò lặt rửa sạch, xắt nhỏ. Thịt băm nhuyễn ướp với đầu hành lá giã nhỏ, chút nước mắm, tiêu… Đậu xanh ngâm nước nóng để hạt đậu mềm ra.
Tiếp theo cho một lượng nước đủ dùng vào xoong nấu sôi, dùng muỗng múc từng viên thịt cho vào, vớt bỏ bọt. Nước sôi lại cho đậu xanh, bí đỏ vào nấu vừa mềm. Nêm nước mắm, đường… cho vừa ăn rồi nhắc xuống rắc thêm hành ngò vào nồi.

Măng tây xào tôm:

Gợi ý 5 món ăn tốt cho người cao tuổi | Dịch vụ chăm sóc người già

Măng tây xào tôm:

Nguyên liệu:
Nguyên liệu gồm măng tây 300 g, Tôm tươi 200 g, tỏi băm, dầu, nước mắm, tiêu… mỗi thứ một ít đủ dùng.
Cách làm:
Đầu tiên tôm rửa sạch lột vỏ, bỏ đầu, rút chỉ đen trên lưng. Ướp chút muối, tiêu… Măng tây rửa sạch, lấy phần non cắt khúc chẻ đôi cho dễ nấu.

Tiếp theo chúng ta chần sơ măng qua nước sôi với chút muối rồi vớt ra xả lại nước lạnh để ráo. Phi dầu tỏi thơm để tôm vào xào chin, cho tiếp măng tây vào xào nhanh nêm lại vừa ăn là được. Khi dùng, cho măng xào ra dĩa, rắc tiêu lên cho ngon.

Bông bí nhồi tôm thịt:

Gợi ý 5 món ăn tốt cho người cao tuổi | Dịch vụ chăm sóc người già

Bông bí nhồi tôm thịt:

 

Nguyên liệu:
Nguyên liệu gồm bông bí 200 g, thịt nạc 100 g, tôm tươi 150 g, hành lá 2 tép, dầu, nước mắm, tiêu, đường… mỗi thứ một ít.
Cách làm:
Cách làm dùng kéo cắt bỏ nhụy của bông bí, rửa sạch, để ráo nước. Tôm rửa sạch, lột vỏ, bỏ đầu, rút chỉ đen trên lưng rồi xắt hạt lựu. Thịt nạc băm nhuyễn. Hành lá lặt và rửa sạch, xắt nhỏ.
Trộn đều tôm, thịt, hành lá với chút muối, đường, tiêu… Nhồi từ từ tôm thịt vào từng bông bí, đem chiên vàng trong chảo ngập dầu đến khi thấy vàng là được.

Dứa xào thịt bò:

Gợi ý 5 món ăn tốt cho người cao tuổi | Dịch vụ chăm sóc người già

Dứa xào thịt bò:

Nguyên liệu:
Thịt bò 100 g, một trái dứa chín, một củ hành tây, một muỗng súp tỏi băm, hành lá, rau cần, một muỗng súp tỏi băm, dầu, đường, nước mắm, muối, tiêu… mỗi thứ một ít.
Cách làm:
Thực phẩm bồi bổ cho người già. Đối với thịt bò thái lát mỏng ướp với chút đường, muối, tiêu, dầu ăn, để 15 phút cho thấm. Dứa gọt vỏ, bỏ hết mắt, chẻ làm 4, bỏ lõi rồi xắt miếng vừa ăn. Củ hành tây lột vỏ, rửa sạch, xắt múi. Hành lá, rau cần lặt rửa sạch, xắt khúc ngắn vừa ăn.

Tiếp theo chúng ta bắc chảo phi dầu tỏi thơm cho thịt bò vào xào với lửa lón. Thịt chín thì trút ra dĩa. Rửa sạch chảo bắc lại lên bếp để phi tỏi cho vàng. Trút dứa vào xào qua. Cho thêm củ hành vào xào chung. Nêm vừa ăn. Chờ cho dứa và củ hành chín rồi trút thịt bò, cần, hành lá vào đảo đều nhắc xuống ngay.

Dịch vụ chăm sóc bệnh nhân Tâm Và Đức

Cách Nấu Cháo Cho Người Bệnh Ngon Bổ Và Giàu Dinh Dưỡng
Dịch vụ chăm sóc bệnh nhân Tâm Và Đức
  • Tâm Và Đức là công ty hàng đầu Tp. Hồ Chí Minh cung cấp dịch vụ chăm sóc bệnh nhânchăm sóc người già chuyên nghiệp.
  • Với nhiều chuyên môn đào tạo chuyên sâu như chăm sóc ăn uống, vệ sinh, xoa bóp cơ thể, dìu đi lại, chăm sóc vết loét, hút đàm, ăn bằng ốm, tập vật lý trị liệu… Đội ngũ nhân viên chăm sóc tại Tâm Và Đức đủ kiến thức chuyên môn và sức khỏe đảm nhận tốt công việc.
  • Được sự hướng dẫn tận tình, đào tạo thực hành bài bản bởi ban lãnh đạo tâm huyết, yêu nghề. Tin rằng, sẽ không một đơn vị nào có thể chuyên nghiệp hơn chúng tôi trong việc  cung cấp dịch vụ chăm sóc bệnh nhân  tại gia đình bạn. Với Tâm Và Đức, bạn trao cho chúng tôi niềm tin, chúng tôi sẽ gửi lại bạn tấm lòng mình.